Вам поставили диагноз – повышенное содержание холестерина в крови? Ваша цель – снизить содержание холестерина? Шаг № 1 – узнать, что же такое холестерин?
Холестерин – это жироподобное вещество, которое вырабатывается в печени и содержится в определенных продуктах питания, таких как продукты животного происхождения, например, в молочных продуктах (цельное молоко), яйцах и мясе.
Для нормального функционирования организм нуждается в определенном количестве холестерина. Холестерин обеспечивает стабильность клеточных мембран. Он необходим для выработки гормонов, витамина D и желчных кислот, которые помогают перерабатывать жир. Но организму необходимо лишь небольшое количество холестерина. Повышенное содержание холестерина в крови может привести к проблемам со здоровьем, например, вызвать заболевание коронарных артерий.
Что такое заболевание коронарных артерий?
Когда в организме находится слишком большое количество холестерина, на стенках артерий могут образовываться бляшки (плотные отложения), которые сужают артерии и в результате ограничивают кровоснабжение сердца. Со временем эти бляшки вызывают атеросклероз (закупорку артерий), который может привести к заболеванию сердца.
Если сердце не получает достаточного количества насыщенной кислородом крови, может возникнуть боль в груди, известная под названием стенокардия. Когда кровоснабжение участка сердца полностью останавливается в результате полной блокировки коронарной артерии, это может вызвать сердечный приступ. Обычно это случается в результате внезапного образования кровяного сгустка над поверхностью бляшки.
Типы холестерина
Холестерин движется по всему организму в связке с особыми белками-транспортерами – такое комплексное соединение из холестерина и белка называется липопротеином. Липопротеины могут быть высокой, низкой или очень низкой плотности, в зависимости от соотношения белков и жиров.
Липопротеиды низкой плотности (ЛПНП): ЛПНП, также называемые «плохим» холестерином, могут вызвать образование бляшки на стенке артерий. Чем больше ЛПНП содержится в крови, тем выше риск сердечных заболеваний.
Липопротеиды высокой плотности (ЛПВП): ЛПВП, также называемые «хорошим» холестерином, помогают организму избавиться от плохого холестерина. Чем выше уровень ЛПВП в крови, тем лучше для здоровья. Если уровень ЛПВП низкий, риск сердечных заболеваний повышается.
Липопротеиды очень низкой плотности (ЛПОНП): ЛПОНП подобны холестерину ЛПНП, они в основном состоят их жира и содержат мало белков.
Триглицериды: Триглицериды – это еще один тип жиров, который переносится липопротеидами очень низкой плотности. Переизбыток калорий, алкоголя и сахара в крови превращается в триглицериды и накапливается в жировых клетках по всему организму.
Какие факторы влияют на уровень холестерина?
На содержание холестерина в крови могут влиять различные факторы. Они включают:
Рацион. Употребление насыщенных жиров и холестерина вместе с едой повышает уровень холестерина в крови. Постарайтесь сократить содержание насыщенных жиров и холестерина в вашем рационе.
Вес. Лишний вес не только увеличивает риск сердечных заболеваний, но и может вызвать повышенное содержание холестерина в крови. Избавление от лишнего веса поможет вам снизить уровень ЛПНП и общий уровень холестерина, а также повысить содержание ЛПВП.
Упражнения. Регулярные физические упражнения могут снизить уровень ЛПНП и повысить уровень ЛПВП. Занимайтесь упражнениями хотя бы 30 минут в день большинство дней в неделю.
Возраст и пол: С возрастом уровень холестерина в крови увеличивается. Перед наступлением менопаузы у женщин обычно наблюдается более низкий уровень холестерина, чем у мужчин того же возраста. Однако после менопаузы уровень ЛПНП у женщин возрастает.
Диабет. Плохо контролируемый диабет способствует повышению уровеня холестерина. Если вы начнете лучше контролировать свой диабет, уровень холестерина может упасть.
Наследственность. Ваши гены частично определяют количество холестерина, которое вырабатывает ваш организм. Повышенный уровень холестерина может быть наследственным фактором.
Другие причины. Определенные медикаменты и заболевания могут вызвать высокий уровень холестерина.
Какое количество холестерина считается излишним?
Каждый человек старше 20 лет должен проверять свой уровень холестерина в крови хотя бы раз в 5 лет.
Врач может назначить вам анализ уровня холестерина в крови натощак или не натощак. Анализ крови не натощак покажет ваш общий уровень холестерина и ЛПВП. Анализ крови натощак, также называемый анализом крови на жиры или липопротеины, определит ваш уровень ЛПНП, ЛПВП и общий уровень холестерина. Также он выявит содержание триглицеридов.
Ваш врач может начать с анализа не натощак, а затем, основываясь на результатах этого анализа, назначить анализ крови на жиры, сделанный натощак.
Согласно рекомендациям врача уровень холестерина должен составлять менее 200. Уровень холестерина делится на следующие категории:
Общий уровень холестерина
Категория
Менее 200
Оптимальный
200 - 239
Максимально допустимый
240 и выше
Высокий
Также важно знать свой уровень ЛПНП, ЛПВП и триглицеридов.
Как я могу снизить уровень холестерина и сократить риск сердечных заболеваний?
Несколько простых шагов помогут вам снизить содержание холестерина в крови:
Употребляйте пищу с низким содержанием холестерина. Американская ассоциация сердца рекомендует ограничить количество употребляемого холестерина в день до 300 мг. Если у вас имеется сердечное заболевание, ограничьте употребление холестерина до менее 200 мг. Можно значительно снизить уровень холестерина в крови, употребляя пищу с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина.
